Gefüllte paprika reis ofen

Ersetze das Hackfleisch durch Linsen oder Quinoa. Wir servieren gerne mit etwas Salat als Beilage, aber man kann auch etwas zusätzlichen Reis oder Kartoffeln als Beilage verwenden.

1. Wie einfach ihre Zubereitung wirklich ist, verraten wir dir nur zu gern.

Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch

Gefülltes Gemüse ist immer eine gute Idee.

Der Reis saugt die ganzen leckeren Aromen auf, mmmh! (500g) ground meat (beef & pork mixed)
1 tsp.

Wenn ich an Gefüllte Paprika mit Hack & Reis denke, dann kommen irgendwie immer Kindheitserinnerungen hoch. Außerdem sind sie ein echter Hingucker auf dem Teller.

Fehler vermeiden

Nicht zu viel Reis in die Füllung!

Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten.

Oregano: Passt einfach super zu Tomaten und Hackfleisch.

Rezept Notes: Dein Paprika Feintuning

Hier sind ein paar Tipps und Tricks, die ich im Laufe der Zeit gelernt habe.

Das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten, bis es etwas Farbe bekommen hat – etwa 5-6 Minuten.

So, jetzt sind wir bestens ausgerüstet, um Omas gefüllte Paprika nachzukochen. Sie sind perfekt für ein gemütliches Familienessen. Wenn man die Füllung vorab anbrät und kocht, ist das natürlich etwas aufwendiger – die Füllung ist dann am Ende aber schön locker-flockig.

Du willst die Gerichte Mit Paprika etwas abwandeln? Das Gericht ist mittelschwer und dauert etwa 1 Stunde 15 Minuten. Besonders nach einem langen Tag sehnen wir uns nach Gerichten, die nicht sonderlich viel Arbeit und dennoch glücklich machen. Solltest du eher kleine Paprika erwischt haben, kannst du eventuell ein Exemplar mehr einplanen.

Aus dem Ofen holen (Achtung, die Pfanne & Pfannenstiel sind sehr heiß!) und Servieren. Schau doch mal bei diesen leckeren Rezepten vorbei:

Vegan gefüllte Paprika

Du bist vegan unterwegs, willst aber nicht auf gefüllte Paprika verzichten?

Die Gefüllte Paprika Hackfleisch in eine Auflaufform geben.

😉

Was mache ich, wenn die Füllung für meine "Paprika gefüllt im Backofen" zu trocken ist?

Keine Panik, das ist schnell behoben! mehr als Beilage)
4 große Paprika, ausgehöhlt

Für die Tomatensoße:
400g Tomaten, passiert
1 TL Gemüsebrühepulver
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
Salz, Pfeffer

etwas Feta zum Bestreuen

(4 servings)

For the stuffed bell peppers:
some olive oil for frying
1 red onion, finely diced
2-3 garlic cloves, finely diced
18 oz.

Ein paar frische Kräuter drumherum Petersilie oder Basilikum sehen super aus.

Alternative: Wenn du keine Auflaufform hast, kannst du auch eine große Bratpfanne verwenden, die ofenfest ist. Eine ofenfeste Pfanne* mit etwas Olivenöl erhitzen. In der Zwischenzeit die Paprikas waschen, den Deckel abtrennen und entkernen.

Schritt für Schritt zur gefüllten Paprika

Los geht's: Die Anleitung

Reis kochen. Sauté the diced onion and garlic until soft and glossy – takes about 2-3 minutes. Season with salt and pepper. Verpacke sie dafür in eine luftdicht verschließbare Dose und stelle diese in den Kühlschrank.

Im Bestfall so einfach, dass man sich die Sachen schon vorab zubereiten kann (ich sag’ nur Meal Prep) und dann schnell etwas aufwärmt, wenn der Magen knurrt.
Diese gefüllten Paprika sind jetzt nicht unbedingt das ideale Meal Prep Rezept, aber man kann hier prima Reste aufbewahren und dann am nächsten Tag noch einmal davon essen. Einfach nach Packungsanweisung.

Nur zu! Zeigt mir eure Kreationen! Sollten die Paprikaschoten nicht aufrecht stehen bleiben, ggf.