Wie viel kalorien hat eine halbe tomate

Auch in Tomaten finden wir eine große Portion davon. Außerdem erwarten Sie clevere Foodfacts, praktische Warenkunden und gesunde Rezepte für jeden Monat. Außerhalb der Tomatensaison sind sie eine gute Alternative, nicht ganz so gesund wie frische Tomaten.

Nährwerte von 100 g Tomaten aus der Dose (abgetropft):

• 71 kJ / 17 kcal
• 0,9 g Eiweiß
• 0,2 g Fett
• 2 g Kohlenhydrate (davon 1,7 g Zucker)

Sie enthalten 1,2 Gramm Ballaststoffe und 94,1 Gramm Wasser.

Zucker, Fructose und Lactose:

• 1,96 g Gesamtzucker
• 0,84 g Glucose
• 1,05 g Fructose
• 0,06 g Saccharose
• 0 g Lactose

Dosentomaten passiert und Stücke: Pomito passierte Tomaten von Hengstenberg weisen 115 kJ / 27 kcal auf, das Tomatenfruchtfleisch in Stücken der gleichen Marke kommt auf 88 kJ / 21 kcal und Edeka Bio Tomatenstücke weisen 113 kJ / 27 kcal je 100 Gramm auf.

Tomaten zählen zu den histaminreichen Lebensmitteln.

Zucchini Kalorien

Wer auf seine schlanke Linie achtet oder abnehmen möchte, kann auf Tomaten als Snack für zwischendurch zurückgreifen.

Dies hat allerdings einen nicht unerheblichen Geschmacksverlust zur Folge. Deshalb und auch weil sich Lycopin erst bei höheren Temperaturen richtig entfaltet, findet sich in verarbeiteten Tomatenprodukten sogar ein höherer Lycopin-Gehalt als in rohen Tomaten (5):

Obwohl der Lycopin-Gehalt in den verarbeiteten Produkten in viel höheren Dosen vorkommt, sollten Sie nicht auf den Verzehr von frischen Tomaten verzichten.

Besonders bei Fertigprodukten ist Vorsicht geboten, da ihnen häufig Zucker und Geschmacksverstärker zugesetzt sind. Noch grüne, unreife Tomaten enthalten Solanin, ein Stoff, der bei erhöhter Aufnahme hochgiftig wirken kann. Weiter unten finden Sie die Werte für Tomatensuppe mit Nudeln und mit Reis.

Nährwerte von 100 g Tomatensuppe aus frischen Tomaten:

• 136 kJ / 32 kcal
• 0,9 g Eiweiß
• 1,7g Fett
• 3,2 g Kohlenhydrate

Ein Teller Tomatensuppe (250 g) hat einen Brennwert von 340 kJ / 80 kcal.

Sie enthält 0,5 Gramm Ballaststoffe und 93,5 Gramm Wasser.

Zucker, Fructose und Lactose:

• 1,15 g Gesamtzucker
• 0,40 g Glucose
• 0,48 g Fructose
• 0,26 g Saccharose
• 0 g Lactose

Kommen Nudeln zur Tomatensuppe steigt der Kaloriengehalt auf 169 kJ / 40 kcal, mit Reis auf 333 kJ / 80 kcal.

Deswegen muss das Gemüse immer ausgereift und ohne Stile und Kraut verzehrt werden. Auch hier ist es wieder das Carotinoid Lycopin, welches diesen Effekt hervorruft (11). Sie sind eine der wichtigen Nahrungsquellen für das zellschützende Lycopin und liefern zudem Vitamin C, Kalium und Folsäure (1).

1.

Tomaten können die Haut vor Sonnenbrand schützen

Nein, damit meinen wir nicht, dass Sie beim nächsten Badeurlaub Ihren Körper mit Tomaten einreiben sollen, denn tatsächlich kann der Verzehr von Tomaten ein natürlicher Sonnenschutz sein.

Dies haben vor einigen Jahren die Forscher der Universität Düsseldorf in einer Studie herausgearbeitet.

Allerdings ist es nicht ratsam, im Sommer auf weiteren Sonnenschutz zu verzichten.