Brokkoli lasagne mit frischkäse

2 min, in ein Sieb schütten und abkühlen lassen.

  • Frischkäse mit den Eiern vermengen, Brokkoli untermengen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

  • Pizzatomaten mit Salz, Pfeffer und Rosmarin abschmecken.

  • Auflaufform einfetten, dann im Wechsel Lasagneplatten, Brokkoli und Pizzatomaten in die Auflaufform geben.

    Die Lasagneplatten im Brokkoliwasser kurz einweichen. Gesamtzeit25 min. 10 min. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und im Öl die klein geschnittene Zwiebel und den Knoblauch andünsten. Tomaten zugeben, mit Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 min. Auf die oberste Schicht Lasagneblätter noch etwas Tomatensauce verteilen, dann mit geriebenem Käse bestreuen.

    5. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca.

    Zum Schluss den Käse drüberstreuen.

  • Bei 200 Grad ca. Koch & Ruhezeit

    Zubereitung

    1. Brokkoli in Röschen teilen, in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Beides in Gemüsebrühe dünsten, ca. 2 Minuten in der Brühe dünsten. 40 min überbacken.

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    Mark

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    Backrohr auf 170 °C Umluft vorheizen.

  • Nun eine Lasagneform etwas bebuttern, dann abwechselnd Lasagneblätter, Brokkoli, und Béchamel darin einschichten, Nüsse grob hacken. Eine Schicht Teigplatten auslegen und jeweils mit der Hälfte der Tomatensauce, des Fleisches, des Brokkolis und dem gewürfelten Mozzarella belegen.
  • Wiederholen und mit der Tomatensauce abschließen.

    40 Minuten backen.

    6. Ich habe zusätzlich noch 200 g Feta und 200 g gekochten Schinken gewürfelt und zur Brokkoli-Masse gegeben. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen, dann mit Brösel, Nüssen und restlichem Thymian bestreuen und etwa 25 Minuten weiter im Rohr garen. Im Ofen ca.

    Brokkoli - Frischkäse - Lasagne



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    • Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben

    • Brokkoli waschen und in Röschen teilen, Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

      So verfahren, bis alles aufgebraucht ist. Darauf Brokkoli, darauf Tomatensauce, dann wieder eine Schicht Lasagneblätter. Dann in ein Sieb gießen und abkühlen lassen.

      2. Frischkäse und Eier verrühren. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

    Menge pro Portion
    kJ (kcal) 587 kcal
    Eiweiß
    Kohlenhydrate
    Fett

    Die Zahlen dienen nur als Referenz

    Brokkoli-Frischkäse-Lasagne, vegetarischer, mediterraner Nudel-Auflauf

    1. Brokkoli in Röschen teilen und mit der gehackten Zwiebel ca.

    Zubereitungszeit40 min. backen, bis der Käse goldbraun ist.

  • Man kann aber variieren wie man möchte.

    Brokkoli-Lasagne

    Brokkoli-Lasagne ist ein Rezept für die ganze Familie; Steinpilze und Roquefort verfeinern das Rezept!

    Foto marcomayer / depositphotos.com

    Bewertung: Ø 4,7 (161 Stimmen)

    Zeit

    65 min.

    Brokkoli in kleine Röschen teilen. Lasagne ca. köcheln.

  • Eine Auflaufform mit Öl einfetten und einige Löffel Tomatensauce darin verteilen. Darüber Mozzarella und geriebenen Parmesan streuen. Fertige Lasagne etwas überkühlen lassen und servieren.
  • Tipps zum Rezept

    Wer möchte kann zusätzlich Steinpilze zufügen.

    Nährwert pro Portion

    Detaillierte Nährwertinfos

    Brokkoli-Lasagne Rezept

    Zutaten

    Rezept bei Chefkoch speichern

    Zubereitung

    1. Brokkoli in kochendem Wasser bissfest garen.

      Schlagobers und Milch nach und nach hinzufügen, unter Rühren etwa 5 einköcheln. Mit der Schöpfkelle herausnehmen und abschrecken. Hälfte der Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Steinpilze gemeinsam 3 Esslöffel Thymian anbraten, anschließend aus der Pfanne geben.

    2. Weiters die restliche Butter in der Pfanne erhitzen und Mehl einmengen und etwas anschwitzen.

      Brokkoli und Zwiebel darunterrühren.

      3. Die gehackten Tomaten mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern abschmecken.

      4. In einer Auflaufform am Boden etwas Tomatensauce verteilen, darauf eine Schicht Lasagneblätter. Die Béchamel mit Käse, Salz und Pfeffer verfeinern und beiseite stellen. Backofen auf 180°C vorheizen.

  • Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl kross braten.